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Thailändische Küche

Wer sich hin und wieder etwas ganz Besonderes, auch besonders Fettarmes gönnen will, sollte die thailändische Küche wählen.
Denn die thailändische Küche, die ja auch bei uns immer mehr Anhänger findet, ist sowohl lecker als auch extrem vielseitig. Wer ein thailändisches Restaurant betritt, wird zudem von der angenehmen, ruhigen Atmosphäre begeistert sein.

Man wird, wenn man ein thailändisches Restaurant besucht, freundlich begrüßt, erhält sofort einen wohl schmeckenden Aperitif, der eigentlich gar nicht nötig wäre, denn schon beim Durchlesen der Karte, dessen, was die thailändische Küche so zu bieten hat, wird man automatisch Appetit bekommen!

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Die thailändische Küche ist natürlich sehr stark von Fisch und Meeresfrüchten geprägt, aber auch Fleisch wird serviert, wobei letzteres in kleinen, gut durchgebratenen Stücken serviert wird. Alle Gerichte, die die thailändische Küche aufweist, sind raffiniert gewürzt. Typisch für die thailändische Küche sind Koriander, Zitronengras aber auch Ingwer oder Chili.

Wer ein thailändisches Restaurant besucht, sollte auf der Karte die kleinen neben den Gerichten befindlichen Chili Schoten unbedingt beachten. Denn wenn ein Gericht mit "4 Schoten" ausgewiesen ist, ist es für europäische Zungen oft unerträglich scharf! Also lieber tiefer stapeln, dann ist das Gericht immer noch pikant genug. Die thailändische Küche besticht auch durch ihr besonderes Augenmerk auf Ästhetik.

Wer schon einmal einen Gurkenfächer auf dem Teller hatte, weiß, was hier gemeint ist. Die thailändische Küche ist fein und leicht, so dass man ein thailändisches Restaurant nie unangenehm satt verlässt, sondern angenehm gesättigt. Da die Thais ja auch eher schlank sind, hat man, wenn man ein thailändisches Restaurant betritt, ein gutes Gefühl, dort sowohl lecker als auch kalorienbewusst zu essen.

Ein thailändisches Restaurant zu besuchen, kann ein echtes Highlight sein, aber auch wer die thailändische Küche zu Hause nach kocht, sich ihr nähert, wird dieses Gefühl des Besonderen haben. Thailand Zu Hause, das ist wie ein Urlaub!