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Griechische Küche

Griechenland, seit Tausenden von Jahren, ein Land der Denker und Philosophen, großartiger Bauwerke und Kultur, zieht jedes Jahr mit seinen herzlichen Menschen, viel Sonne und einer Küche voller Genüsse die Touristen in seinen Bann.

Die griechische Küche kann man durch seine Verbundenheit mit der Natur und den bäuerlichen Produkten des Landes der mediterranen Küche zuordnen.

Ein griechisches Restaurant wird stets Fisch und Meeresfrüchte, aber auch Fleisch von Schaf, Ziege, Lamm und Kaninchen verwenden, um die Gerichte zuzubereiten, welche ein Griechenlandbesucher auf der Speisekarte zu finden hofft.

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Angereichert wird dies mit den landestypischen Kräutern und vielen Wildgemüsen zu Speisen, die ein griechisches Restaurant zu einem Ort kulinarischer Zeitreisen werden lässt. So fühlt man sich durch die griechische Küche, in die Welt der alten Götter des Olymps zurückversetzt, die selbst von Wein, Oliven, Feigen und Granatapfel, im alten Griechenland angebaut, schwärmten.

Werden in Griechenland auch Frühstück und Mittagessen zu sich genommen, so ist die Hauptmahlzeit des Tages jedoch das Abendessen. Am Abend wird ein griechisches Restaurant mehrere Gänge servieren, die aber von Region zu Region leicht variieren können. Die griechische Küche bietet eine Vielzahl von hervorragenden Vorspeisen, welche vom einfachen Bauernsalat, über gefüllte Weinblätter bis hin zu mit Feta gefüllten Blätterteigtaschen reicht. Ein griechisches Restaurant reicht auch gerne gegrillte oder frittierte Meeresfrüchte oder Fische.

Gefolgt werden die Vorspeisen von schmackhaften Hauptspeisen von Eintöpfen, Aufläufen und auch Schmortöpfen. Oft wird als Gemüse Bohnen, Auberginen oder Okra serviert und sowohl Pommes Frites und Reis, aber auch Nudeln kann ein griechisches Restaurant als Beilage anbieten. Aber auch Suppen wird die griechische Küche im Winter gerne auftischen. Doch zu Berühmtheit kam die griechische Küche durch Gyros und Souvlaki, da kann ein griechisches Restaurant auch gerne mal in Wanne-Eickel stehen, die Besucher werden diese griechische Küche lieben.

Als Nachtisch serviert man noch die Früchte der Saison und für ein griechisches Restaurant immer sehr wichtig, das hausgemachte Speiseeis, aber auch nach Region verschiedene Kuchenarten. Wein und Ouzo, aber auch Wasser und verschiedene andere Durstlöscher werden als Getränke gereicht. So wird die griechische Küche bei jeder Mahlzeit die Sonne Griechenlands und pure Urlaubsfreude als Geschmackserlebnis auf Ihren Teller zaubern.