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Frühstück & Brunch in Hamburg

Entgegen der weitverbreiteten Meinung sind die als hanseatisch unterkühlt geltenden Hamburger ein geselliger Menschenschlag.

In den Cafés und Bistros der Hansestadt trifft man sich von früh morgens bis in die späten Mittagsstunden gerne mit anderen Menschen zum Frühstücken oder Brunchen. Die eine Gruppe kommt von einer Party oder einer durchgefeierten Nacht, während am Nachbartisch eine Gruppe Frauen sitzt, die sich zum Frühstück mit einem Glas Sekt verabredet hat.

Wer zum Frühstück Hamburg erleben möchte oder zum Brunch Hamburg und seine Bewohner treffen möchte, der hat die Wahl zwischen den unterschiedlichsten Treffpunkten.

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Geschäftsleute, die ihre Kunden bei einem üppigen Frühstück bewirten; Studenten, die sich in einem günstigen Bistro mit Kommilitonen zum Frühstücken und Lernen verabreden oder Familien, die ein geruhsames Wochenende mit einem Brunch in einem der zahlreichen Gaststätten einläuten - all das ist Teil des hanseatischen Gesellschaftslebens.

Wer zum Frühstück Hamburg wie die Hamburger erleben möchte, wird sich vielleicht am liebsten in eines der eher preisgünstigen Cafés begeben, die in der Regel ein komplettes Frühstück von süß bis herzhaft anbieten mit Hamburger Rundstücken, Schwarzbrot, Ei oder Marmelade. Aber auch wer zum Brunch Hamburg von seiner etwas edlerer Seite kennenlernen möchte und lieber mit Champagner und Kaviar den Tag beginnt, findet das passende Gasthaus.

Auf der Suche nach einem herzhaften Frühstück mit Rollmops und Kaffee satt wird der Gast vielleicht eher am Fischmarkt oder Hafen fündig und kann dabei den Geschichten der Hafenarbeiter am Nebentisch lauschen. Wer im Sommer zum Frühstück Hamburg in der Sonne erleben möchte, wird vermutlich eines der Cafés entlang der Alster bevorzugen, die nicht nur am Wochenende, sondern auch wochentags gut besucht sind.

Und wer im Winter zum Brunch Hamburg und die Hamburger kennenlernen möchte, wird sich bestimmt wohlfühlen in einer der zahlreichen Gaststätten an Alster, Elbe oder im Schanzenviertel und Eppendorf. Die Hamburger genießen ihre Frühstückskultur.

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